Nutrición

La función principal del departamento es otorgar apoyo nutricio de forma complementaria al tratamiento médico a todo usuario que asi lo requiera durante su estancia hospitalaria, así como brindar asesoría nutricional a todo usuario interesado en su salud.
El departamento de apoyo nutricio cumple sus objetivos mediante las siguientes actividades:

  • Valoración nutricia de pacientes hospitalizados.
  • Interconsulta de pacientes hospitalizados solicitada por médico adscrito.
  • Clínica de Obesidad.
  • Consulta externa de Nutrición.
  • Valoración de dietas preescritas por personal de enfermería.
  • Revisión de dietas indicadas a cada paciente hospitalizado.
DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES DE CADA ÁREA
CONSULTA EXTERNA:
Se valora cada paciente que acude a la consulta y se le indica la dieta adecuada conforme a su patología.
CLÍNICA DE OBESIDAD:
Tomar medidas antropométricas e indicación de dietas a los pacientes que acuden.
HOSPITALIZACIÓN:
Se realiza evaluación global subjetiva a todos los pacientes hospitalizados del área de medicina interna y cirugía, para detectar oportunamente el estado nutricional de cada paciente y asignar su plan alimenticio adecuado para su alta hospitalaria y asi llevar mejor su tratamiento médico.
DIETOLOGÍA:
Se checan que las dietas indicadas y solicitadas de cada paciente concuerden con su patología y cubran su requerimento calórico de acuerdo con la EGS que realiza el encargado de hospitalización.
CENTRO DE MEZCLAS:
Apoyo en el área.





Misión

Prescribir de forma oportuna a todo paciente que requiera apoyo nutricional adecuado y exacto, contribuyendo así a disminuir la incidencia de complicaciones, morbimortalidad, costo y estancia hospitalaria, para mejorar la calidad de vida del usuario, a través del tamizaje hospitalario, con un equipo de trabajo comprometido, con valores éticos, morales y profesionales, contribuyendo al logro de los objetivos institucionales.



Visión

Ser el mejor departamento dedicado a mejorar el estado nutricional del paciente hospitalizado con riesgo y/o desnutrido, para beneficio del mismo, logrando así la mejoría de los pacientes y su calidad de la vida, enmarcados en los valores y principios de los Servicios de Salud en Sinaloa.



Valores

Calidad
Trabajo en Equipo
Eficiencia
Compromiso
Responsabilidad
Humanismo
Vocación de Servicio
Innovación





Organización




Foto tomada por: Arq. Alfredo Francisco Angulo Castro

Lic. en Nut. Irma Korina Amarillas González
Jefe de Nutrición







Pasante de Nutrición
Área: Centro de Mezclas

Ivan Armando Osuna Padilla







Pasante de Nutrición
Área: Clínica de Obesidad

Gloria Hernández Zazueta







Pasante de Nutrición
Área: Consulta Externa

Karla Esther Cárdenas de la Cruz







Pasante de Nutrición
Área: Consulta Externa

Carmen Jazmín Angulo Rocha







Pasante de Nutrición
Área: Consulta Externa

Daniela Gpe. Careaga Medina







Pasante de Nutrición
Área: Consulta Externa

Diana Lizette García Chávez







Pasante de Nutrición
Área: Consulta Externa

Eugenia Aviles Gaxiola